Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony gości na stałe na polskich stołach. Nasz gotowany jest według sprawdzonej receptury. Sekretem smaku jest solidny bulion wolno gotowany na kosciach wieprzowych z dodatkiem dużej ilości świeżej włoszczyzny. Nastepnie dodawane są świeże buraki oraz przyprawy. Nie może obejść sie oczywiście bez suszonego grzybka z polskich lasów.

Barszcz podajemy w wersji z uszkami nadziewanymi mięsem (350ml – 12zł) lub czysty bez dodatków w wersji do popicia (250ml – 6,50zł)

Składniki: kości wieprzowe, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, buraki, grzyby suszone, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, lubczyk, sól, pieprz